Hoy nos vamos a la calle San Modesto, en el barrio Valverde, para comer en Restaurante Gallego (fotos e info).
Estamos justo detras de las Cuatro Torres, cerca del Ramón y Cajal y a escasos metros de la estación Begoña de la Línea 10 de Metro Madrid: ahí se encuentra este restaurante que desde el 1980 propone cocina gallega.
El local es acogedor: tiene varias salas, todas con menaje elegante, y también una terraza más informal desde donde se ven las emblemáticas Cuatro Torres.
La propuesta de Restaurante Gallego es clara: cocina gallega con los mejores productos. La carta es larga y tiene todos los clásicos de la cocina gallega, mucho pescado, muchas carnes y algún plato más innovador.
No podemos no empezar con una rica empanada, buenísima y por supuesto 100% casera.
Otro imprescindible es evidentemente el pulpo, que nos ha conquistado totalmente en las dos versiones que hemos comido: el tradicional pulpo a feira y el original pulpo a la parrilla con mango y puré de patata. Súper la calidad de ese pulpo.
Entre las sugerencias del día estaba la ensalada de lechugas ecológicas con tomate y ventresca: la hemos pedido y hemos hecho muy bien, siendo un rico plato, fresco, genial para una comida estival como la nuestra.
De verdad es muy complicado escoger, todos los platos de la carta llaman la atención. La carta tiene pescados como merluza, lubina salvaje al horno, rape con almejas, rodaballo salvaje… nosotros apostamos por el tartar de atún rojo de Almadraba: una vez más, producto de primera calidad y muy muy interesante preparación con albahaca. De diez!
Restaurante Gallego es un paraíso para aquellos que aman los productos del mar… pero también para los carnívoros! Nosotros probamos un buen plato de chuletón de ternera gallega con patatas soufflé, pero en la carta destacan también el solomillo al foie, el cordon bleu de solomillo y jabugo, el rabo de toro en brick con crema de zanahorias…
Terminamos una gran comida con los postres: buenísimas las filloas gallegas, flambeadas en la mesa por el camarero, un plato que no puede faltar en la mesa. E igual de rica la tarta de manzana.
Destaca la excelencia del servicio y detalles interesantes como el vino Albariño de la casa, muy muy bueno.
En las fotos que os pongo aquí abajo podéis leer como siempre los precios de todos los platos. Añado que hay menú del día ejecutivo (19,50€), un menú degustación (32€) y que si vais a cenar hay muy buenos descuentos en El Tenedor. En resumen: tanto si vais a comer o a cenar, ¡Restaurante Gallego es totalmente recomendable!
Las fotos de Restaurante Gallego
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- Dirección: Calle de San Modesto, 44, 28034 Madrid
- Metro: Begoña
- Teléfono: 917 29 11 08
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