Madrid se prepara para recibir uno de los eventos más esperados por los amantes del chocolate en todo el país: el Salón Internacional del Chocolate de Madrid, también conocido como Choco Mad 2023. Durante un fin de semana se ofrecerán talleres, catas y otras actividades. En este artículo te contamos cuándo será y todas las actividades de las que podrás disfrutar.
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ChocoMad 2023, el gran encuentro para los amantes del chocolate
Los días 3, 4 y 5 de noviembre tendrá lugar ChocoMad 2023 o Salón Internacional del Chocolate de Madrid en el Pabellón de Convenciones del recinto ferial de la Casa de Campo. Un festival para los amantes del chocolate que donde se podrá disfrutar de exquisitas muestras de chocolate de alta calidad, actividades, talleres y catas de la mano de grandes profesionales del chocolate. Además, es una oportunidad perfecta que invita a todos los visitantes a sumergirse en el mundo del chocolate y sus distintos sabores. Podrás volver a vivir el acto de presentación aquí.
ChocoMad 2023: Catas de Chocolate
Uno de los aspectos más emocionantes de Choco Mad 2023 son las catas de chocolate guiadas por maestros chocolateros de renombre. Estas catas te llevarán en un viaje sensorial a través de diversos tipos de chocolate, explorando sabores y combinaciones únicas. Durante ese fin de semana podrás disfrutar de cuatro catas de chocolate diferentes:
- Cata Cibeles con Justo Alméndrate: En esta cata, Justo Alméndrate te llevará a explorar diferentes tipos de chocolate, incluyendo el intrigante bombón de queso con frambuesa, el audaz bombón de queso con pimentón y el exquisito bombón de queso con higo. La cata estará acompañada por los vinos de la bodega Jeromín.
2. Cata Sabores de México con Sally Guzmán: Si te apasiona la comida mexicana, Sally Guzmán te guiará a través de sabores auténticos de México mientras pruebas bombones de pinole, mango con chile, margarita y otros. Todo un viaje por el chocolate de origen mexicano.
3. Cata Bean to Bar con la Asociación Española Bean to Bar:En esta cata, podrás degustar chocolates premiados producidos por la propia asociación española Bean to Bar. Descubre los matices y la artesanía detrás de cada chocolate mientras te sumerges en la filosofía «bean to bar» que valora la calidad desde el grano de cacao hasta la barra final.
4. Cata Jeromín con Claudia Vijitu: Claudia Vijitu te llevará a un viaje especial de degustación con chocolates únicos, como el de pera especiada y romero o el intrigante mango, zanahoria y laurel.
ChocoMad 2023: Entrada general y reserva de catas de chocolate
Las entradas al evento tienen un coste de 8 euros. Para asistir a alguna de las cuatro propuestas de cata de chocolate deberás comprar tu entrada a la actividad que tiene un precio de 35 euros que incluye la entrada de día completo y la cata. Ya puedes comprar la entrada general aquí y si quieres conocer más sobre las actividades y catas de chocolate pincha el siguiente enlace.
