El pasado lunes 7 de marzo tuvo lugar el concurso de «La mejor tortilla de patata de Madrid» organizado por la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid en el Centro de Innovación Gastronómica de Goya. Y aunque encontrar la mejor receta de tortilla no es tarea fácil, ellos ya han anunciado a su ganador. En este artículo te contamos dónde puedes ir a probarla.
Índice
Restaurante La Tortilla, premio a «La mejor tortilla de Madrid»
El Restaurante La Tortilla del cocinero Manuel González ha sido el ganador del concurso «La mejor tortilla de patata de Madrid». Pero ¿cuál es el secreto? ¿Que hace a su tortilla tan especial? Según contaba el cocinero la clave esta en el uso de la cebolla caramelizada con una textura cremosa pero no líquida.
Y es que esta tortilla considerada la mejor de Madrid ya la puedes probar por tan solo 2,5€ el pincho y si eso no es suficiente puedes pedir la ración por 11,50€.
Prueba «La mejor tortilla de Madrid»
Seguro que leyendo este artículo se te ha hecho la boca agua y te has quedado con ganas de probar un trocito de esta tortilla. Pues no tienes dos opciones:
- ir al propio restaurante «La Tortilla» ubicado en la C/ Condesa de Venadito, 26 (reserva aquí)
- pedirla a domicilio a través de la página web de La Tortilla.
