Con un total de 13 exclusivos restaurantes, el Food Hall de Galería Canalejas abre esta semana sus puertas para convertirse en el nuevo icono gastronómico de lujo del centro de Madrid.
El Food Hall de Galería Canalejas
Galería Canalejas abre este miércoles las puertas de su esperado espacio gastronómico, el nuevo icono del lujo y la gastronomía de Madrid que ocupará más de 4.000 metros cuadrados. Ubicado en la calle Alcalá, el Food Hall de Canalejas cuenta con 13 restaurantes de diferentes estilos y nacionalidades con propuestas exclusivas de reconocidos chefs.
Entre estas, destacan los conceptos creados por el chef galardonado con estrella Michelin Julián Mármol, que inaugura dos restaurantes: Monchis, un cruce de caminos entre Japón y México, y The Eight, en el que la brasa es el hilo conductor para redefinir platos tradicionales como las hamburguesas o los bocadillos.
Por su parte, Rubén Arnanz, uno de los chefs españoles más jóvenes en lograr una estrella Michelin, será otro de los grandes protagonistas. Traerá la esencia de la nueva cocina castellana a la capital con la apertura de su restaurante boutique 19.86 by Rubén Arnanz.
El nuevo icono gastronómico de Madrid
El Food Hall de Galería Canalejas cuenta también con una gran representación de la gastronomía española con los ibéricos, embutidos, quesos y la mejor degustación de bodegas nacionales en DBellota, que por primera vez y en exclusiva para Galería Canalejas viene de la mano con Cinco Jotas para sus ibéricos y carnes.
También tendrán cabida la gran variedad de arroces y paellas de la icónica arrocería madrileña St. James, la gastronomía gallega de Garelos, y la repostería española tradicional de El Goloso. Por otra parte, MAD Gourmets traerá 20 espacios de diferentes especialidades y las últimas tendencias gastronómicas del mundo y música en directo.
Horarios del Food Hall
- Lunes – Miércoles: 12:00 h – 00:00 h
- Jueves – Sábados: 12:00 h – 02:00 h
- Domingos y festivos: 12:00 h – 00:00 h
