Visitamos Shang Hai Station, descubrimos todas las novedades de temporada de la carta y disfrutamos de una comida con verdadero sabor chino en su terraza, perfecta para las tardes calurosas de verano.
Índice
Todo sobre Shang Hai Station
Shang Hai Station es una nueva cadena de restaurantes dirigida por Paco Chen. Apuesta por recetas tradicionales y por restaurantes con terraza para disfrutar de las tardes de primavera y verano. Ha abierto cuatro locales en zonas emblemáticas de Madrid: Chueca, Juan Bravo, Arturo Soria y Las Tablas, y además tiene servicio de takeaway y delivery en las plataformas principales.
La clave de su éxito está en la tradición y en el verdadero sabor chino. Cada vez hay más oferta de gastronomía oriental y el comensal es mucho más exigente por este restaurante de comida china propone productos de calidad y recetas centenarias para vivir una verdadera experiencia gastronómica que transporte a nuestros paladares al lejano Oriente.
La carta: Platos estrella y de temporada
La carta de Shang Hai Station es variada y muy bien señalizada con una leyenda de alérgenos. Incluye un apartado de dumpling con distintas propuestas de Jiaozis, Xiaolongbao y Shaomai; entrantes, sopas, arroces/fideos, verduras, mariscos y carnes. Termina con una propuesta de postres entre los que se encuentran el brownie, la cheesecake o el coulant de chocolate.
Esta temporada han incluido varias novedades en la carta (fotos más abajo). Comenzamos con una de las las Jiaozi rellenas de pollo y verduras, continuamos con el Papillote de pollo con salsa de soja, otra de las incorporaciones de temporada; el arroz frito especial con solomillo y trufa.
Todos los locales de Shang Hai Station
Shang Hai Station dispone de cuatro locales en Madrid, cuatro opciones para disfrutar del verdaderos sabor chino ya sea para comer o cenar, y también para pedir para llevar:
- Restaurante de Juan Bravo en la C/ Juan Bravo, 25. Al que tuvimos la oportunidad de asistir y disfrutar de su terraza.
- Restaurante de las Tablas en la Avenida del Camino De Santiago, 1.
- Restaurante de Arturo Soria la C/ Arturo Soria, 51.
- Restaurante de Chueca en la C/ Clavel, 7.
El horario en todos sus establecimientos es de de 12.00-16.30 y de 19.30-23.30 salvo los viernes y sábados que cierra a las 24.00. El restaurante de Las Tablas cierra los domingos por la tarde. Para reservar en cualquiera de sus restaurantes se podrá hacer a través de su página web donde podrás acceder a los distintos locales, ver la carta y enterarte de todo lo que ocurre en Shang Hai Station.
Además tienen delivery en las principales plataformas, así que es un plan perfecto también para disfrutar en casa de la mejor comida china.
Shang Hai Station en Instagram
Fotos: nuestra comida en la terraza de Shang Hai Station en Juan Bravo
A continuación la galería de nuestra visita y pinchando aquí, las Stories de nuestro reportaje en tiempo real.
El comedor de Shang Hai Station:
