La pandemia del coronavirus sigue azotando con fuerza la hostelería madrileña. Ahora le ha tocado al mítico Lhardy, que está en situación de preconcurso de acreedores. Está en una situación económica delicada.
El mítico restaurante madrileño Lhardy en preconcurso de acreedores
El mítico restaurante madrileño Lhardy (Carrera de S. Jerónimo, 8) se encuentra en una situación económica delicada debido a la pandemia del coronavirus. Se trata del más antiguo de la capital, el primero que abrió, y ahora está en preconcurso de acreedores, según informa El Mundo.
Este restaurante fue fundado en 1839 por el francés Emilio Huguenin Lhardy. En un primer momento abrió como pastelería y más tarde fue ofreciendo comidas. En la actualidad posee funciona una tienda (planta baja) que ofrece pasteles, fiambres, quesos y platos preparados para llevar; y, por otra parte, como restaurante con varios salones.
Lhardy es considerado uno de los restaurantes con más solera de Madrid, y ha aparecido en numerosas obras literarias de los siglos XIX y XX. Hasta el escritor de la generación del 98 Azorín afirmó en su momento: «No podemos imaginar Madrid sin el Lhardy».
Ante las restricciones de aforo generadas por la covid-19 en la hostelería este restaurante ha tomado la decisión de entrar en preconcurso de acreedores, y aunque todavía se descarta su cierre, tiene unos meses para mejorar su situación económica.
