Hoy os hablo de mi último descubrimiento: Prep’ La Crêpe (fotos e info), creperie en el centro de Madrid, en la calle Génova a escasos metros de Plaza Colón.
Fuimos ayer a cenar allí, aprovechando una noche muy tranquila (casi todo el mundo estaba viendo en la tele el partido Barcelona-Atleti).
Prep’ La Crêpe es un rincón de estilo francés donde las protagonistas absolutas son las crepes: carta muy larga de crepes dulces y saladas y cocina a la vista para poder admirar al chef mientras prepara estas delicias (que tambíen se pueden pedir para llevar).
En la carta hay también ensaladas, y nosotros empezamos probando una Parisienne y la César: muy ricas (hay ración pequeña – la que elegimos – y grande). La Parisienne lleva lechuga, nueces, queso de cabra, tomate y salsa de albahaca. La César es más conocida.
Vamos a lo importante: las crepes. Nos gustaron muchísimo! La verdad es que la masa está exquisita, perfecta, y piensas que cada relleno está bien con una masa así. Y probablemente así sea.
La carta de las crepes saladas es enorme, con clásicas (entre 3,95€ y 5,95€) con queso Cheddar, jamón York, champiñones, espinacas, espárragos… y las Gourmet. Entre ellas la Serrano (con jamón serrano), la Frankfurt (con salsicha), la Ratatouille (con pisto de verduras), la Inglés (con huevo, bacon…), la 4 Quesos, etc. Cada día hay crepes nuevas, las especiales del Chef que se pueden leer en la pizarra o preguntar al camarero. Además por un pequeño suplemento se pueden añadir ingredientes extras o quitar alguno.
Nosotros apostamos por la Noruego (salmón, patata, albahaca, nata y Cheddar) y la especial Burger crepe (con carne): las dos nos conquistaron! Ricas ricas y bien de tamaño.
Quisimos probar también las crepes dulces. Muchas de ellas tienen chocolate belga (blanco, negro o con leche por elegir), un chocolate buenísimo y de calidad. Aquí también nos decatamos por la especialidad del Chef ese día, que era la crepe Alegría (una delicia con Oreo, fresas y chocolate blanco), y también pedimos una crepe con plátano, ron y chocolate. El relleno es muy abundante, el mix entre fruta y chocolate es de 10.
El local es acogedor (hay dos pequeños espacios, uno arriba y otro abajo, y la terraza), la música acompaña bien sin resultar molesta, el personal es muy majo y atento. Hay muchas oficinas en la zona, entonces el sitio tiene muchos clientes durante el día (con menú del día y ofertas), pero – come fue nuestro caso – Prep’ La Crêpe es incluso una buena elección para una cena buena y barata con pareja o amigos.
Las fotos de Prep’ la Crepe
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Prep’ La Crêpe
- Dirección: Calle de Génova, 25, 28004 Madrid
- Metro: Colón o Alonso Martínez
- Teléfono: 915 29 56 00
- Web – Facebook – Twitter – Instagram
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