En la reseña de hoy nos vamos por primera vez fuera de los confines de Madrid ciudad para ir a La Moraleja, en el municipio de Alcobendas: La Máquina La Moraleja (fotos e info) es el restaurante que hemos elegido en esta lujosa zona, donde hay varios bares y restaurantes.
Somos muy fans del grupo La Máquina: los restaurantes (aquí mi reseña del de Chamberí, en calle Ponzano) tienen todos mucho estilo y comida muy bien preparada, con materias primas de calidad.
Todo eso vale también, y quizas más, en La Máquina La Moraleja. El local es de estilo clásico y elegante, cuenta además también con una terraza. La atención de los camareros es muy buena. Da gusto estar aquí, por ejemplo para una comida importante un domingo.
¡Vamos a la comida! Nuestros entrantes: verduritas fritas con gambas y calamar de ración a la plancha encebollado. Si el plato de verduras parece excesivamente pequeño para su precio, el calamar – al revés – es muy muy abundante: viene cortado en el momento por el camarero, tiene una pinta buenísima y el sabor es todavía más bueno! De diez.
Seguimos con los platos principales: de pescado salmonetes finísimos fritos y merluza, de carne entrecot fileteado de vacuno mayor, chuletitas de cordero lechal y solomillo de vacuno troceado al ajillo. Comí el entrecot: una calidad de la carne excelente, plato abundante y punto de la carne perfecto. Por lo que hemos comido, puedo decir que las carnes nos han gustado más (por calidad y sobre todo cantidad) que los pescados.
Muy buenos los postres: leche frita y el «sorbete», que nos ha parecido un (buen) helado.
Por cierto, La Máquina La Moraleja es una opción perfecta para una comida o cena especial, donde no queréis decepcionar vuestros comensales.
Las fotos
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La Máquina La Moraleja
- Dirección: Plaza de la Moraleja, 1, 28109 Alcobendas, Madrid
- Teléfono: 916 58 52 97
- Web – Facebook – Twitter – Instagram
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