Actualización 9 junio 2016. Hemos vuelto a La Pecera del Círculo de Bellas Artes para probar la nueva carta de tapas. Entre las nuevas delicias: flamenquín de presa ibérica con plátano, rulo de cabra, nueces y mermelada de tomate; ensalada de vieiras, fresa y remolacha; ceviche de gambón con ají rojo de coco y yuca; tartar de salmón y berenjena con mayonesa de tartufo: aquí las fotos de estas tapas bonitas y riquísimas.
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La reseña
El pasado sábado he visitado La Pecera del Círculo de Bellas Artes (fotos e info), sin duda alguna uno de los locales mejor ubicados en Madrid: en un edificio de prestigio, declarado Monumento Histórico Artístico Nacional en 1981, en la confluencia de las calles más importantes de la ciudad, Alcalá y Gran Vía. Todo el mundo (madrileños y turistas) pasa por aquí, ¿pero cuántos han entrado y probado la cocina de La Pecera?
Tengo que admitir que mis opiniones, antes de entrar, eran las de un restaurante demasiado caro y con comida regular, adapta a turistas sin demasiadas pretensiones. ¡Me equivoqué!
La experiencia de La Pecera empieza por la sala: una maravilla, con obras de arte, pinturas, esculturas y el increíble techo. Entre lamparas y columnas miramos la carta: el sábado y el domingo La Pecera tiene un menú especial de fin de semana, que cuesta 25 euros por persona, con mucha variedad de platos. El menú incluye aperitivo, primero, segundo, pan, postre (o café) y bebida.
Los primeros: nosotros elegimos el salmorejo de tomate raf con cecina y berenjenas fritas a la miel, un plato riquísimo donde destacaba la calidad de los alimentos, y el tartar de atún con col frita y crema de aguacate y jengibre, quizás una ración más pequeña de lo esperado pero muy buena. Podéis ver en las fotos abajos que los dos platos están estupendamente presentados. Entre los otros primeros que había en la carta: arroz meloso con marisco, ensalada de navajas, croquetas de pularda, tortellinis frescos de espinacas y ricotta, tempura de verduras y gambón.
Los segundos: yo probé el taco de bacalao con patata y cebolleta, muy bueno, bonito y abundante. Elegimos también el confit de pato, delicioso y con una guarnición de pera al vino riquísima. En la carta de aquel día también hamburguesa con panceta ibérica y huevos rotos de corral con calabacín, pesto y queso.
Los postres también muy buenos: tarta de chocolate y tatín de queso.
No me esperaba una cocina tan rica y tengo que decir que el precio de 25 euros (que podría parecer demasiado para un «menú del día») es más o menos el mismo precio que se puede gastar para comer la misma comida en cualquier buen restaurante de la ciudad. Eso sí, comer mirando Alcalá y la Gran Vía desde las ventanas, en una sala tan elegante, es impagable. La sala está bien aislada así que no se escucha nada de los ruidos del trafico.
Entre semana el menú del día vale 15 euros, precio justo o casi barato para la calidad de la comida y la ubicación.
En definitiva creo que La Pecera del Círculo de Bellas Artes puede representar una sorpresa sobre todo para los madrileños y para los que (como yo) tengan dudas sobre la calidad de la comida. El restaurante puede estar al 100% en la lista de los locales para visitar para una buena comida o cena en un entorno especial (y la impresionante barra te da ganas de volver también para tomarse unas copas).
Las fotos de La Pecera del Círculo de Bellas Artes
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- Dirección: Calle de Alcalá, 42, 28028 Madrid
- Metro: Banco de España
- Teléfono: 913 60 54 00
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