Este mes está siendo altamente interesante y está lleno de nuevos locales por descubrir. Hoy conocemos un lugar que es algo más que un restaurante: es Planet Organic (fotos e info), un multiespacio donde reina lo orgánico.
Estamos en la calle Castelló, en el distrito de Salamanca, donde se ubica un local que nos propone tres escenarios distintos: una tienda ecológica, una cafetería y un restaurante. Esto es Planet Organic: abierto en mayo 2017, quiere dar un paso más allá en el concepto de «bio», proponiendo una experiencia completa que pueda satisfacer todo tipo de público.
Aquí todo es bio, eco, fresco… Y cada detalle ha sido pensado con mimo y esmero por sus dueños, personas apasionadas que han dado forma a un proyecto único con el fin de que todo sea perfecto.
Nada más entrar en Planet Organic tenemos la cafetería y la tienda: da gusto estar aquí porque la decoración es muy bonita. El market es completísimo, la joya para cualquier apasionado de la buena comida orgánica y un magnífico descubrimiento para quienes (todavía) no están tan metidos en este mundo.
Se puede encontrar cualquier tipo de producto: alimentación (incluso frutas y verduras frescas), bienestar, higiene. Productos ecológicos, superalimentos y además opciones para cualquier tipo de alergia e intolerancia.
Bajamos las escalares y llegamos al comedor de Planet Organic. El restaurante propone una cocina que -a pesar de los tópicos sobre la comida orgánica- es antes de todo: buena, sabrosa, variada, original y bonita.
¿Y la carta? La verdad es que el restaurante de Planet Organic lo tiene todo y lo pudimos comprobar en una riquísima cena organizada con varios blogueros del mundo foodie y del mundo nutrición. Podéis ver mis fotos aquí abajo para descubrir que ha sido una cena de diez, capaz de satisfacer a vegetarianos, veganos, carnívoros…
El humus es el entrante imprescindible, las croquetas de boletus están de diez, los huevos rotos se alejan de lo clásico y sorprenden.
Comida orgánica no significa comida aburrida, ¡al revés! Disfruté muchísimo con los mejillones y con mi plato favorito, el solomillo ibérico con piña. ¡Qué sabores tan ricos! Igual con el vino, 100% biológico y muy bueno.
El broche de oro llegó con la carrot cake, y que después nos confirmaron que se encuentra entre los platos más pedidos de Planet Organic. Tengo que decir que la tarta de chocolate «Devils’ cake» me gustó aún más.
Los precios (como siempre indicados al lado de cada foto) son absolutamente interesantes para una propuesta así. Y cabe destacar que el servicio y la atención del personal es máxima, saben contarte todo de cada plato y cada producto. ¿Quieres más? ¡Organizan jueves temáticos con menú inspirados a un distinto país del mundo!
Las fotos de Planet Organic
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Planet Organic
- Dirección: Calle de Castelló, 63, 28001 Madrid
- Metro: Velázquez
- Teléfono: 911 43 29 41
- Web – Facebook – Twitter – Instagram
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