Hoy nos vamos al centro de Madrid, a pocos metros de la Plaza España, para comer en el Restaurante Küche (fotos e info), que ocupa las antiguas caballerizas del Palacio de Liria. La dirección oficial es Princesa 18, el local lo encontraréis sin dificultad un par de metros más arriba, entre Duque de Liria y Negras.
El Restaurante Küche es un proyecto muy pretencioso: un espacio enorme, muy elegante, para comidas y cenas de nivel muy alto.
La decoración del local es muy vistosa, algo que puede gustar o no, sí deja claro que estamos en un sitio que quiere ser el número 1 en su mundo.
Normalmente nunca hablo de las promociones de apps como El Tenedor, porque lo más normal es opinar sobre un restaurante con los precios de su carta normal. En este caso sí que tengo que destacar que hemos venido con el 50% que Küche ofrecía a través de El Tenedor. Los precios de la carta son muy altos, y sólo con el 50% llegamos a un precio más razonable.
Pero ¿qué tal la comida? Me esperaba comida buena pero con raciones escasas. Y Küche me sorprendió: todo lo que hemos comido venía en raciones muy abundantes, confirmando a la vez la calidad de los productos y de la preparación.
Empezamos con un aperitivo de la casa… que no ofrecen todos los restaurantes: croquetas de rabo de toro.
De entrante pedimos huevos rotos con jamón: muy abundantes y sabrosos con su aceite de trufa, de buena calidad el jamón.
De plato principal me me decanté por la carrillada de ternera con salsa de brandy, chocolate y vino: un acierto! Tan bonito a la vista cuanto sabroso!
De diez el secreto ibérico con salsa de mostaza antigua y miel, otra vez un plato grande y muy rico! También pedimos una ensalada con queso de cabra.
Hay muchos postres en Küche: elegimos el Ponche segoviano, buenísimo, y la Tarta Sacher, que nos pareció demasiado seca, faltó la mermelada de albaricoque.
Recopilando: sitio muy elegante, buen servicio, platos que nos han satisfecho. Eso si, los precios (sin promoción) me parecen caro: todos los postres cuestan 8,50€. Los huevos 14€, las ensaladas desde 14,50€, servicio 2,50€, etc. Sin duda con el descuento del 50% el precio final se puede considerar bueno por el tipo de comida.
Os dejo a las fotos y a los precios (de carta, sin descuento).
Las fotos de Küche
Küche
- Dirección: Calle Duque de Liria (Calle de la Princesa, 18, 28015 Madrid)
- Metro: Ventura Rodriguez o Plaza España
- Teléfono: 915 99 68 87
- Web – Facebook – Twitter – Instagram
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