Madrid será el escenario del prestigioso festival internacional Chefs on Fire por primera vez este otoño 2024. El Real Jardín Botánico de Alfonso XIII acogerá este original evento gastronómico de alta cocina los días 5 y 6 de octubre de 2024. Es su primera edición y promete ser una cita ineludible para los amantes de la buena comida y la cultura gastronómica. Sigue leyendo para conocer todo sobre Chefs on Fire 2024.
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Chefs on Fire Madrid 2024: una experiencia gastronómica única
Después de seis años de éxito en Portugal, donde se ha consolidado como un referente con más de 20.000 asistentes anuales y la participación de más de 80 chefs y 20 bandas de música en su edición más reciente, el festival da el salto a la capital española, marcando su internacionalización.
El festival Chefs on Fire es mucho más que un evento para disfrutar de buena comida; es una experiencia integral que celebra la cultura gastronómica y la cocina al fuego en todas sus formas. Durante dos días, el público podrá deleitarse con una variada selección de asados y platos, preparados por 20 chefs galardonados a nivel nacional e internacional: habrá desde opciones vegetarianas hasta postres, pizzas y sushi, todo cocinado sobre brasas y con el fuego como protagonista.
Los protagonistas: chefs de renombre internacional y nacional
En su primera edición en Madrid, Chefs on Fire reunirá a veinte figuras destacadas del panorama gastronómico internacional y nacional. Habrá 11 estrellas Michelin, 3 estrellas verdes, 8 Soles repsol, la Mejor chef mujer del mundo 2024, entre otros. La leña,
el fuego y las brasas serán protagonistas de sus platos preparados para este evento único.
Entre los últimos chefs confirmados se encuentran Pablo Rivero y Guido Tassi, de Don Julio, en Buenos Aires, reconocido como uno de los diez mejores restaurantes del mundo según The World´s Best Restaurants y el mejor restaurante de carne según World´s 101 Best Steak Restaurants.
A estos se sumarán otros grandes nombres como el brasileño Thomas Troisgros, de Olympe en Río de Janeiro, un restaurante con estrella Michelin y miembro del Latam 50 Best, Janaína Torres, mejor cocinera del mundo 2024 por The World’s 50 Best Restaurants, de A Casa do Porco en São Paulo, y Tekuna Gachechiladze, conocida como la Reina de la cocina moderna georgiana.
El evento contará con la participación de reconocidos chefs españoles como Lucía Freitas de A Tafona (1 estrella y 2 soles), Javi Estévez de La Tasquería (1 estrella y 1 sol), Carlos Casillas de Barro (1 estrella, 1 estrella verde, 1 sol), Miguel Carretero de Santerra (1 estrella y 1 sol), Iñigo Urrechu de Urrechu, Juan D’Onofrio de Chispa Bistró, Roberto Foronda de Tripea, entre otros.
Desde Portugal llegarán chefs de renombre como Henrique Sá Pessoa de Alma (2 estrellas), Vasco Coelho Santos de Euskalduna Studio (1 estrella), João Rodrigues de Canalha, y Tiago Penão de Kappo e Izakaya, quienes presentarán lo mejor de la gastronomía lusa.
No solo gastronomía: música y más actividades para todos los públicos
El festival no solo se enfoca en la gastronomía. También incluirá una programación musical variada con artistas como Pájaro Sunrise, La Perra Blanco, Caballo Prieto Azabache, Coni Lechner, Ariel Brínguez, Pedro Ricardo, Andrea Buenavista, Nola Brand Bass, Guacamayo Tropical y Jazzin’ Club.
Además, el evento ofrecerá actividades educativas relacionadas con la alimentación, la sostenibilidad y la innovación, así como talleres para niños centrados en el desarrollo cognitivo, el aprendizaje sobre la alimentación saludable y la sostenibilidad. Según Gonçalo Castel-Branco, fundador de Chefs on Fire, el festival es «una fiesta entre amigos» que ha crecido en popularidad, manteniendo su espíritu cercano y ofreciendo una experiencia boutique en lugar de un evento masivo.
Entradas y más info sobre Chefs on Fire Madrid 2024
Chefs on Fire Madrid 2024 será los días 5 y 6 de octubre de 2024, de 12 a 24 h, en el Real Jardín Botánico de Alfonso XIII en la Universidad Complutense de Madrid (metro Ciudad Universitaria).
Las entradas para Chefs on Fire ya están a la venta, en modo abono (para quien quier ir los dos días) y por día. La entrada por día al precio de 95 € incluye acceso al evento con 3 platos de comida y 1 bebida; al precio de 110 € con 5 platos de comida y 2 bebidas. La entrada para niños de 6 a 12 años cuesta 25 €. Los abonos cuestan 210 € e incluyen un total de 10 platos de comida y 5 bebidas.
Este coste incluye acceso al evento para disfrutar durante las 12 horas del festival. Las entradas ya están a la venta en www.chefsonfire.es. Más info y actualizaciones en su cuenta Instagram @chefsonfire.es.
Artículo en colaboración con Chefs on Fire
