Ya conocemos cuál es la nueva pizzería ganadora del Concurso a la Mejor Pizza de España 2023 y la buena noticia… ¡Tienen restaurante en Madrid! En este artículo te contamos quién ha sido premiada y los detalles de esta tercera edición.
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II Edición Concurso a la Mejor Pizza de España 2023
El pasado lunes 26 de junio tuvo lugar el Concurso a la Mejor Pizza de España presentado por Madrid Fusión Alimentos de España e impulsado por la D.O Rueda. En esta tercera edición la pizza ganadora y por tanto la considerada mejor de España ha sido la pizza Pulp Edition de Can Pizza (con local en Chamberí y Serrano), que recibe este premio por segunda vez.
En la misma ceremonia se otorgó otro premio a la mejor pizza maridada con Rueda Verdejo a la pizza de espárragos de Mo de Movimiento (C/ de Espronceda, 34).
Entre las pizzerías seleccionadas compitieron:
- Mo de Movimiento (Madrid)
- Reginella (Madrid)
- Can Pizza (El Prat de Llobregat)
- Pizzamore (Málaga)
- Oro di Napoli (Tenerife)
El jurado ha contado con representación tanto nacional como internacional ente los que se encontraban: Dan Richer, chef considerado por el New York Times como el creador de la mejor pizza de Nueva York; Brian McGinn, cocreador y productor de Chef’s Table Netflix y director y productor de Chef’s Table Pizza Season y de la rama nacional el periodista gastronómico Alberto Luchini; la fundadora de Madreamiga, Begoña San Pedro y la periodista gastronómica Clara Villalón entre otros.
Ganadores del premio a la Mejor Pizza de España de otras ediciones
Los restaurantes ganadores de las mejores pizzas de España en ediciones anteriores han sido:
I Edición 2021
- LA BALMESINA (Barcelona) ganadora mejor pizza napolitana
- CAN PIZZA (Barcelona) ganadora mejor pizza estilo libre con su pizza Jerry tomato
- ROOSTIQ (Madrid) ganadora premio especial con su pizza Margarita.
II Edición 2022
- HOT NOW (Madrid) ganadora mejor pizza de España con Pizza Pistacho
- FRATELI FIGURATTO (Madrid) mención especial otorgada por el presidente del jurado con pizza con crema di fríafielli, salsiccia napoletana, provola ahumada, tarallo y peperoncino rosso.
