En este artículo os hablamos de La Desayunería, famoso por sus desayunos americanos: nosotros visitamos su local en el barrio de Chueca, en la calle Barbieri, 4, pero también tienen dos más en Madrid.
La experiencia de un auténtico desayuno americano es algo que todos debemos probar, así que no lo dudes y visita la Desayunería, que nació en 2015 y es actualmente uno de los locales más famosos de Madrid. No aceptan reservas, y si vas en fin de semana posiblemente tengas que hacer cola, pero tranquilo porque va rápido ya que el local es grande y continuamente van rotando las mesas.
Índice
Pancakes para los más golosos
Pancakes: podría decirse que es la receta de un desayuno americano, y en La Desayunería no defraudan. Tienen una carta de hasta 13 tipos, y por cada ración vienen 3 grandes tortitas con sus toppings, a un precio que va desde los 6,5 € a los 8,5€. Nos moríamos de ganas por probar las pancakes, así que pedimos para compartir las Pankinder (rellenas de crispy caramel biscuit y bañadas en crema de chocolate blanco con avellanas) y nos encantaron.
Si no te apetecen unas tortitas, no te preocupes, seguro que una de sus tartas (5€) también llama tu atención. Tienen clásicas de zanahoria, red velvet, chocolates y… 4 tipos distintos de cheesecakes!
Combos de desayuno para todos los gustos
Como plato principal nos decantamos por el Especial americano mañanero (14 €), que es uno de los desayunos más solicitados de la carta. Escogimos la opción con tostadas francesas, huevos revueltos con queso americano, crispy bacon, apple sausage, champiñones asados, judías y skillet potatoes. Acertamos por completo con este plato, y nos sorprendieron las skillet potatoes, que sirven además con muchos otros platos del menú, y son patatas gajo con cebolla morada muy fina y gratinadas con una crema de queso.
También como plato principal decidimos probar otra de sus especialidades de la carta, que son las tortillas que encontrarás en la sección “Build your favorite Omelette”. En este plato puedes escoger tu tortilla de 2 o 3 huevos (por 6,5 € y 7 € respectivamente) y añadir los ingredientes que más te gusten. Champiñones, pico de gallo, cebolla roja, crispy bacon, jamón cocido, queso americano, queso cheddar… cada uno de estos ingredientes cuesta entre 1 y 2 euros. Además, incluido en le precio una guarnición a escoger entre: skilled potatos, pancakes, green salas, waffle o cheese grits. Nosotros hicimos nuestra tortilla de 2 huevos con bacon, champiñones y skillet potatoes. Es una ración muy grande que nos gustó muchísimo.
Nos llamaron también muchos otros platos de su carta, como las “Maria Antoniettas” que son las tostadas francesas que al igual que las tortillas puedes personalizar como quieras, con ingredientes tanto dulces como salados.
Los sándwiches americanos son famosos, y aquí en La Desayunería tienen una buena variedad en su carta que seguramente probemos en otra visita, ya que es un clásico que nos quedamos también con ganas de probar y es perfecto, por ejemplo, para ir a comer o merendar un día.
En La Desayunería han pensado en todos, por eso también tienen una selección de platos veganos 100% Plant Based.
Milkshakes y zumos naturales
Y claro, esto no podría ser un local con comida americana si no sirviesen los famosos batidos. Tienen varios sabores nuevos en la carta, como el de café, que es el que nosotros pedimos. Pero además de batidos también tienen muchísimas más bebidas, como limonadas caseras o zumos naturales. Optamos por probar el zumo de mango, piña, plátano y naranja.
Para ver el reportaje completo de nuestra visita, entra en nuestras IG Stories destacadas o pincha aquí.
Ofertas y direcciones de La Desayunería en Madrid
Y no es todo, porque en La Desayunería encontrarás tartas para recoger o podrás comprar artículos como las bonitas camisetas y tazas. Además todas las semanas tienen distintas promociones para poder disfrutar de sus especialidades a precios especiales.
La Desayunería está en Madrid en Chueca (calle Barbieri 4), Chamartín (Torre Caleido, Castellana 259) y en el barrio Salamanca (Calle Ayala 46). Su web es ladesayuneria.com.
