Una nueva coctelería llega a Madrid. Un concepto diferente inspirado en Henriette Negrin, musa y mujer de Mariano Fortuny, que te descubrirá el mundo del cóctel a través de 16 cócteles de autor y que nosotros hemos tenido la oportunidad de conocer. Te lo contamos todo en este artículo.
Todo sobre Henriette Cocktail Bar
El exclusivo espacio Fortuny Home Club ubicado en un palacete del sigo XIX de la calle Fortuny, 34, acoge una nueva coctelería. Se trata de una coctelería de autor conocida bajo el nombre de Henriette Cocktail Bar, en honor a la musa y esposa de Mariano Fortuny (considerado uno de los pintores más importantes del siglo XIX después de Goya).
¿Y qué hace diferente a esta coctelería? Además de su ubicación, Henriette Negrin Bar ofrece a todo aquel que se pase por allí un recorrido por la vida de la artista francesa Henriette nada más y nada menos que a través de 16 cócteles de autor (pensados para distintos momentos del día).
Y eso no es todo… con el fin de acercar este universo a jóvenes profesionales interesados en la coctelería, han creado la Academia Fortuny, un curso formativo que cuenta con un profesorado de primera entre los que se encuentran: François Monti, Mario Villalón, Eme Otero y David Pérez.
Foto: Vida de Madrid 
Foto: Vida de Madrid
Carta Henriette Cocktail Bar
Su propuesta de cócteles es verdaderamente digna de probar, entre ellos podrás encontrar:
- Delphos Champagne: con ron, miel infusionada en té, zumo de limón, top champagne
- Henriette: vodka, barspoon mermelada de frambuesa y zumo de limón
- L’Amer Francesa: Genciana, creme cassis, agua con gas
- Tea Gin Fizz: gin infusionado en Earl Grey, sirope simple, zumo de limón, clara de huevo, agua con gas
Horarios Henriette Cocktail Bar
Esta experiencia en torno al universo del cóctel la podrás vivir todos los días de la semana en horario de lunes a domingo de 13.00 h a 00.00 h. Así que no tienes excusa para disfrutar de una tarde/ noche en este clásico y exclusivo lugar de Madrid.
