Una nueva experiencia ha llegado a Madrid este mes de diciembre de la mano de Roku Gin: es una propuesta de ocio y gastronomía para vivir el invierno japonés… al lado de Cibeles. Sigue leyendo para descubrir todo sobre «Japanese Winter».
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«Japanese Winter», la propuesta de Roku Gin en Bocanegra
El jardín del restaurante Bocanegra (Calle Marqués de Casa Riera 1, entre Cibeles y el edificio Metropolis) se convierte en un colorido espacio para vivir una experiencia inmersiva. «Naturaleza Iluminada» es el nombre de la actividad para disfrutar de un paseo
nocturno guiado: entre proyecciones y videomapping, nos trasladaremos a Japón para conocer -en 6 paradas- las tradiciones del cambio de estación en el país del Sol Naciente.
Hemos estado en la presentación del evento, pincha aquí para ver nuestras imágenes.
La propuesta gastronómica especial del «Japanese Winter» de Roku
Además del paseo entre luces, se puede disfrutar de la mejor gastronomía nipona y -por supuesto- de cócteles con Roku Gin. Entre ellos el Fuyu (Roku Gin, cordial de yuzu, gingerbeer) y el Roku Mary (Roku Gin, curry japonés, ponzu, mirin, zumo de tomate). ¿Para comer? Hay distintas opciones de propuestas gastronómicas en Bocanegra con Roku:
Tres propuestas diferentes que llegan de la mano de los chefs españoles más punteros y
expertos en cocina nipona: la cocina omakase – en la que se
otorga al chef la confianza de servir al comensal lo que surja de
su creatividad e inventiva en el momento- como la de Ebisu by
Kobos, del chef Kobo Cortés; el mejor sushi de la chef Yoka
Kamada, del restaurante Yokaloka, y la original propuesta de
sabores que aúna recetas, técnicas e ingredientes japoneses y españoles, a cargo de un cocinero que atesora conocimiento, imaginación y chispa a partes iguales: el chef Hugo Muñoz, chef del restaurante Ugo Chan.
Todos ellos ofrecerán exclusivos menús maridados con cócteles de invierno elaborados con Roku Gin,
como el Fuyü Mule, representativo del invierno japonés donde Roku Gin muestra su lado más cítrico a
través del yuzu y el toque picante del jengibre, o el Roku Mary, un viaje al sabor intenso de las calles niponas, preparado con salsa ponzu y curry.
Más actividades de «Japanese Winter»
El programa de «Japanese Winter» se completa con las actuaciones musicales de Taiko, el ceremonial de grandes tambores a cargo del grupo TAIKO ENISHI.
Para consultar fechas y horarios de cada actividad, y para reservar entradas, puedes consultar la web oficial del evento, rokuginwinter.com.
Fotos de la presentación de «Japanese Winter»
Todas las fotos: Vida de Madrid
