Descubre los ingredientes de la Paella Madrileña de Dabiz Muñoz que revoluciona las redes sociales. El chef de DiverXo publicó un plato muy peculiar en Twitter que despertó el interés de los usuarios.
La Paella Madrileña de Dabiz Muñoz que revoluciona las redes
El chef de tres estrellas Michelín en DiverXo (NH Eurobuilding, C. del Padre Damián, 23), Dabiz Muñoz, revolucionó las redes sociales el pasado lunes 25 de enero con la publicación de ‘su’ Paella Madrileña.
El cocinero que también posee el restaurante StreetXo en El Corte Inglés de Serrano (Calle de Serrano, 52) escribía: “De salmonetes al vapor y caviar brevemente asado al sarmiento, sofrito de guindillas ahumadas y caldo de las espinas del salmonete con vino de jerez y pieles yuzu”.
Paella Madrileña
De salmonetes al vapor y caviar brevemente asado al sarmiento, sofrito de guindillas ahumadas y caldo de las espinas del salmonete con vino de jerez y pieles de yuzu !!
🥘❌⭕️🥘🥘 pic.twitter.com/aTBwjrVV1o— Dabizdiverxo (@Dabizdiverxo) January 25, 2021
Fueron muchos los que criticaron la nueva receta de Dabiz Muñoz: »paella y Madrileña, no pueden ir nunca, jamás en la misma frase…» o »madrileña porque el Arroz es de los arrozales de Getafe y los salmonetes pescados en el Manzanares» le replicaban desde Twitter.
Otros en cambio alababan la nueva creación e innovación del reconocido chef madrileño de 41 años.
