Hace unos días probamos algunos platos de Bowlers, el restaurante solo takeaway/delivery de Iñaki Rodaballo que cuenta con tres distintos conceptos: Bowlers, Plants y Salvatore. Desde su cocina al lado de la Gran Vía, Iñaki propone una oferta gourmet y ecológica de bowls, pensados para llevar, con productos de la mejor calidad.
Dentro del concepto «Bowlers», hay platos internacionales: ensaladas vietnamitas, thai curry, mexican wrap, pokes (nosotros probamos un rico poke al salmón), y más. «Plants» es una original oferta de platos veganos de cuchara. Legumbres y verduras con mucho sabor, como en el caso del curry de garbanzos cold 44, con verduras, pimientos rojos, cebollina, eneldo y menta. Y «Salvatore» es el concepto italiano de Bowlers, con platos como gnocchi, ravioli y -nuestra selección- tortiglioni alla puttanesca, con una salsa de tomate, alcaparra, aceitunas negras y anchoa.
Bowlers es una opción perfecta si queréis a domicilio una comida ecológica, saludable, deliciosa, y con mucho cuidado del medio ambiente (los envases y cubiertos están realizados con materiales biodegradables, fabricados con papel, pasta de arroz y maís). Los pedidos, a través de bowlers.es o Apps de delivery.
