El secreto de Ponzano: el restaurante joven con carta de pinchos y raciones

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Ha llegado el momento de otra reseña #Ponzaning, esta vez os hablo del restaurante El secreto de Ponzano (fotos e info), ubicado en uno de los puntos más céntricos de la calle de moda, justo en la esquina con calle Espronceda.

El secreto de Ponzano es uno de los locales más jóvenes de la ruta #Ponzaning, con características distintas a los otros sitios de la calle.

Ya desde fuera, se nota que dentro hay siempre ambiente por las tardes-noches: mucha gente, una mezcla de personas que cenan y de otras que toman copas. Efectivamente es uno de los sitios más buscados por los jóvenes, y con precios bastante baratos.

La carta es larga e interesante, nada de innovador pero los típicos platos españoles que tanto nos gustan: hay muchos pinchos calientes, unos pinchos fríos y las clásicas raciones. Nosotros, que eramos un grupo de cuatro, probamos los pinchos de bolitas de queso, croquetas, quesadilla de pollo, minihamburguesa y – el mejor – el pincho de bacalao al horno.

Las raciones son bastante grandes y baratas, en comparación con el nivel medio de #Ponzaning: hemos pedido setas empanadas con ali-oli (un clásico de aquí), el secreto ibérico con mostaza y miel y un buen plato de huevos rotos con gulas.

Entre las otras raciones de la carta: hamburguesa de ternera con cebolla caramelizada al bourbon, atún a la plancha con verduras, lomo alto de buey, carrillera de cerdo, risotto de boletus.

¿El precio final? Con botella de vino hemos pagado poco más de 15 euros por persona. Algo que te hace olvidar los pequeños retrasos que pasan sobre todo el viernes o el sábado por la noche, cuando las dos salas del local están llenísimas.

Está claro que El secreto de Ponzano es un sitio recomendado para grupos de amigos o para quien quiere estar en un ambiente divertido, sin buscar un local con grandes pretensiones gastronómicas o con la decoración y estilo acogedor que tanto está triunfando en otros bares y restaurantes.

Las fotos